Uşak ilinde Pazartesi günü açık hava semt pazarları şehrin farklı ilçelerinde kurularak yerel halkın haftalık alışverişinin merkezini oluşturmaktadır. Bu pazarlarda sebze, meyve, et, balık ve temel gıda maddeleri en bol bulunan ürünlerdir ve fiyatları diğer günlere kıyasla daha uygun olmaktadır. Pazartesi pazarlarına sabah erken saatlerde gitmek, en taze ve çeşitli ürünleri seçme fırsatı vermekle birlikte, popüler ürünlerde yer bulma açısından da önemli bir avantajdır. Pazar esnafları hafta başında taze stok getirdikleri için bu gün yapılan alışverişler hem kalite hem de fiyat açısından oldukça karlı olmaktadır.
Uşak'ın yerel halkı Pazartesi günü pazarlarına gösterdikleri ilgi ile haftalık mutfak ihtiyaçlarını karşılamayı alışkanlık haline getirmiştir ve bu gün pazarlar yoğun kalabalıkla dolup taşmaktadır. Özellikle ev hanımları ve emekliler tarafından tercih edilen Pazartesi pazarları, komşuluk ilişkilerinin güçlendiği ve esnafla doğrudan pazarlık yapılabildiği bir sosyal ortam sağlamaktadır. Uşak'ın çeşitli mahallerinde düzenlenen bu pazarlar, ekonomik olarak tasarruf sağlamak isteyen aileler için vazgeçilmez bir alışveriş noktası haline gelmiştir. Yerel üreticilerin doğrudan tüketiciye ulaştığı bu pazar günleri, hem ekonomiye hem de toplumsal bağlara katkı sağlamaya devam etmektedir.
