Yalova'da Çarşamba günü kurulan açık hava pazarları, şehrin çeşitli ilçelerinde yerel halkın en çok tercih ettiği alışveriş mekanlarından biridir. Bu pazarlarda taze sebze, meyve, et, balık ve tarım ürünleri bol miktarda bulunur ve fiyatlar hafta içindeki diğer günlere kıyasla daha uygun olur. Çarşamba pazarlarında sunulan ürünlerin kalitesi ve çeşitliliği, pazarcıların haftanın bu gününde bol stok hazırlanması nedeniyle oldukça yüksektir. Sabah erkenden pazara gidenlerin daha taze ve seçkin ürünleri bulma şansı daha fazla olduğu için, birçok alıcı güneş doğmadan önce pazaryerine gelmeyi tercih eder.
Yalova'nın yerel halkı için Çarşamba pazarları, sadece alışveriş yapmaktan öte bir sosyal buluşma alanı haline gelmiştir. Aileleri ve komşularıyla bir araya gelerek pazarlama yapma geleneği, kuşaklar boyu süregelen bir alışkanlık olmuştur. Pazarda yüz yüze muhabbet ederek ürün seçme imkanı, online alışverişe kıyasla halkın bu pazarları daha çok tercih etmesinin başlıca nedenidir. Yalova'nın her ilçesinde kurulan bu pazarlar, yerel ekonomiye de önemli katkılar sağlarken aynı zamanda taze ürün temin etmek isteyen herkese ulaşılabilir fiyatlarla hizmet vermektedir.
