Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde yer alan Üçoklar mahallesi, şehrin gelişen semtlerinden biri olup, yerel halk için günlük ihtiyaçları karşılayan önemli bir ticaret merkezidir. Mahallenin açık hava semt pazarı, özellikle hafta sonlarında kadın ve erkek esnaflardan oluşan geniş bir alıcı-satıcı kitlesini bir araya getirmektedir. Bu pazarda taze sebze, meyve, et ürünleri, peynir, yoğurt gibi tarım ürünleri ile günlük ihtiyaç maddeleri yer almaktadır. Üçoklar pazarı, bölge sakinlerinin ekonomik olarak uygun fiyatlarla kaliteli ürün alabilecekleri ve sosyal ilişkilerini güçlendirebilecekleri bir platform sunmaktadır.
Gaziantep'in bereket bölgesi olarak bilinen Şahinbey ilçesinde Üçoklar mahallesi, tarıma uygun coğrafi özellikleri nedeniyle özellikle mevsimsel ürünlerin bolca bulunduğu bir noktadır. Pazarda Gaziantep'in meşhur antep fıstığı, ceviz, badem gibi kuruyemişlerin yanı sıra dönemsel olarak taze domates, biber, patlıcan ve diğer sebzeler yoğun şekilde satılmaktadır. Üçoklar semt pazarı, yerel üreticiyi tüketiciyle doğrudan buluşturarak tarımsal ürünlerde aracı maliyetlerini ortadan kaldırmakta ve toplumun tamamı için ekonomik bir çözüm sağlamaktadır.
