İstanbul'un Beykoz ilçesine bağlı Çubuklu mahallesinde bulunan açık hava semt pazarı, bölge halkının günlük ihtiyaçlarını karşıladığı önemli bir alışveriş noktasıdır. Pazarda sebze, meyve, baharat, et ve balık gibi temel gıda ürünleri bol ve çeşitli bir şekilde satılmaktadır. Mahalleli burada taze ve uygun fiyatlı ürünleri doğrudan üreticiden satın alma imkanı bularak hem bütçelerini kontrol edebilmekte hem de kaliteli gıdaya erişebilmektedir. Pazarın haftalık düzenli açılışı, yerel halkın beslenme alışkanlıklarının ve ekonomisinin ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir.
Karadeniz'e yakın konumuyla bilinen Çubuklu mahallesi, Beykoz'un kuzey kesiminde yer alan yeşil bir bölgedir ve bu konum pazarın ürün çeşitliliğini de etkilemektedir. Bölgede yetiştirilen mısır, patlıcan, domates ve mevsimlik sebzeler pazarın ana ürünlerini oluştururken, çevre köylerden gelen balık ve deniz ürünleri de düzenli olarak satılmaktadır. Mahalle pazarı aynı zamanda sosyal bir buluşma alanı olarak işlev görmekte ve komşular arası ilişkileri güçlendirmektedir. Bu semt pazarı, Çubuklu'daki topluluk yaşamının kalbi olarak, geleneksel pazarcılık kültürünü ayakta tutmaya devam etmektedir.
